シンガポールでおいしいもの

シンガポールではラクサを食べるのを楽しみにしていました。ラクサはマレーシアでよく見られるので、マレー料理なのではないかと思いますが、シンガポールでもポピュラーです。日本人の間では辛いと言われますが、辛いものは大好きなのでこのくらいなんともありません。これまで食べた辛い料理で「もうかんべんして」と思ったのは四川料理だけですね。

写真-1　ココナツミルク味のスープが絶品のラクサです。